UN MOMENT DE DETENTE EN PLEINE NATURE

Après ou avant la visite de la Maison du Parc, prenez le temps de passer au Bistrot du Parc.
Vous pourrez y déguster les boissons locales, mais aussi des thés et cafés, déjeuner sur place, ou grignoter à toute heure de la journée (en saison).
Un espace est réservé pour les petits, chaises hautes, table à langer, des jeux et des livres sont à votre disposition.

Le Bistrot du Parc est situé dans le Parc naturel régional du Morvan

Actualités

Le Bistrot va ouvrir le 19 juin 2021.

Il sera ouvert tous les jours sauf le vendredi.

Nous attendons les précisions concernant les nouvelles directives gouvernementales en matière de capacité d'accueil notamment. 

 

 

Retrouvez-nous sur les magazines édités par Bourgogne tourisme et le Parc du Morvan.

le magazine bourgogne  

le magazine du Parc du Morvan

Burgers du Bistrot

Au Bistrot le samedi les Burgers sont à l'honneur

Pains faits maison, et bios

  • classique charolais (150g), oignons confits, confit de tomates, sauces maison, fromage
  • végétarien, galette végétale aux épices, légumes de saison,  sauces maison

 

Valeurs Parc

Circuits courts et productions locales, sont les valeurs défendues par le Bistrot.

Le mobilier a été réalisé par Pierre Mathé, ébéniste à Alligny en Morvan et les chaises Tolix sont produites à Autun.

Le mobilier de la terrasse est fabriqué en France, chez Fermob.

Réduction des déchets, produits écocert pour l'entretien, connaissance du Morvan et des actions menées par le Parc,

... l'engagement du Bistrot a permis d'obtenir la Marque Valeurs Parc, en 2018.


Pourquoi le 19 juin et non le 19 mai ?

 

Parce que vous servir l'entrée en terrasse et à emporter le reste de votre menu ce n'est pas une bonne solution, parce que se poser  au Bistrot correspond à un moment de détente et non d'angoisse, parce que lorsque le vent se lève vous pourrez  toujours vous accrocher à votre chaise mais que le contenu de la table peut s'envoler vers d'autres horizons, parce que notre plaisir est de vous recevoir et de nous adapter mais nous avons des limites en terme d'imagination et de finances, parce qu'un jour on nous a dit stop et qu'un autre jour recommence, parce que nous voulons nous préparer à une vraie reprise et non mettre en péril notre entreprise fragilisée par ces fermetures à répétition et ces capacités réduites.

 

Pour que la réouverture soit un plaisir pour vous comme pour nous, nous avons fait ce choix.

 

Merci pour votre compréhension et au plaisir de vous retrouver chez nous au Bistrot du Parc, en bonne santé afin de partager le goût des bonnes choses.

 

Nous allons profiter de ce mois pour remplir la cave et les placards de délicieux produits locaux et nos mois de confinement nous ayant permis de tester de nouvelles recettes nous auront le plaisir de vous les proposer aux prochains menus .

 

A très bientôt, vous nous manquez...

 

LE BISTROT DU PARC

Maison du Parc du Morvan

58230 Saint Brisson

France

Tél 33 (0)3 86 76 03 25

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