UN MOMENT DE DÉTENTE EN PLEINE NATURE

Après ou avant la visite de la Maison du Parc, prenez le temps de passer au Bistrot du Parc.

Vous pourrez y déguster les boissons locales, mais aussi des thés et cafés, déjeuner sur place, ou grignoter à toute heure de la journée (en saison).

Un espace est réservé pour les petits, chaises hautes, table à langer, des jeux et des livres sont à votre disposition.

Le Bistrot du Parc est situé dans le Parc naturel régional du Morvan

Actualités

Le Bistrot sera fermé du vendredi 27 juin au lundi 7 juillet petite pause et accueil d'événements privés avant la reprise estivale.

Le Bistrot est ouvert du 8 juillet au 31 août tous les jours sauf le vendredi.

N'oubliez pas de réserver si vous désirez déjeuner.

A tout bientôt !

Pour sa 12ème saison, quelques nouveautés:

- une nouvelle com avec un logo et une identtié visuelle, réalisé avec Lily Wanat et soutenue par l'ADEME dans le cadre du Fonds Tourisme Durable.

- un chef en cuisine, avec Eric Meunier (ancien chef patron de la Grousse à La Chapelle sous Uchon, aujourd'hui Solâ). Le Bistrot garde son engagement pour les approvisionnements, ses recettes et ses principes mais ils seront enrichis de l'expérience, des compétences et de la créativité d'Eric.

Burgers du Bistrot

Au Bistrot, le samedi, les Burgers sont à l'honneur

Pains (bio) du Fournil Moulin neuf à Alligny en Morvan.

classique charolais (140g), confit de tomates, sauces maison, Epoisses
végétarien, galette végétale aux épices (maison), légumes de saison, sauces maison

Valeurs Parc

Circuits courts et productions locales, sont les valeurs défendues par le Bistrot.

Le mobilier a été réalisé par Pierre Mathé, ébéniste à Alligny en Morvan et les chaises Tolix sont produites à Autun.

Le mobilier de la terrasse est fabriqué en France, chez Fermob et Tolix

Réduction des déchets, produits écocert pour l'entretien, connaissance du Morvan et des actions menées par le Parc,

... l'engagement du Bistrot a permis d'obtenir la Marque Valeurs Parc, depuis 2018.

En 2024, le Bistrot a bénéficié du soutien financier de l'ADEME dans le cadre du Plan de Relance.

Soutien ayant permis d'équiper le Bistrot afin de réduire les consommations énergétiques (eau et électricité), la production de déchets et améliorer le stockage des produits et la conservation.

Pourquoi la marque Valeurs Parc pour le Bistrot ?

Pour votre séjour en Morvan, le Bistrot vous propose un gîte en location

"La petite maison sous les Frênes"

Pour une pause réconfortante, loin du tumulte, à 2, 3 ou 4, la petite maison vous accueille dans une ambiance nature avec tout le confort nécessaire pour passer un agréable séjour.

Pour en savoir + ici